"there are other factors that can affect the nutritional content of an egg.

The hen's environment can have a major impact. For example, eggs from hens that are allowed to roam in the sunshine contain 3–4 times the amount of vitamin D you'd find in eggs from a conventionally raised hen.

The type of feed a hen eats can also affect the nutrient content of her eggs.

Hens fed a diet rich in omega-3 fatty acids produce eggs that contain much higher levels of omega-3 fatty acids than normal. The same effect has been found with vitamin D when chickens eat vitamin-D-enriched feed."

https://www.healthline.com/nutrition/white-vs-brown-eggs


What An Egg Yolk's Color Can Tell You About Its Nutritional Value

https://www.huffpost.com/entry/egg-yolk-color_n_5bd7357de4b0a8f17efa9109

lâu lắm rồi không ăn trứng vịt, đi chợ Asian nếu có bán mua về ăn thử coi ra sao chớ giờ tui không nhớ cái tase hột vịt ra sao luôn

Trứng vịt ... lòng đỏ hơn .. more taste as well as gammy smell ..

Hột vịt lộn me like better

LoveStory08 wrote:I like hot vit lon.

Me too, egg yolk of vịt lộn bùi bùi ngon.

ga10 wrote:Gà nghỉ trứng vịt kho thịt chắc sẽ ngon hơn vì trứng to và tròng đỏ cũng to hơn!  Lâu rồi 0 có ăn trứng vịt cho nên 0 nhớ nó có tanh hơn trứng gà 0 nửa.

Mua trứng vịt ăn đi chị Gà rồi vô cho opinion

Linhxa wrote:Trứng vịt ... lòng đỏ hơn .. more taste as well as gammy smell ..

Hột vịt lộn me like better

Gammy smell nói làm thèm vịt lộn.

nhatrangdep wrote:lâu lắm rồi không ăn trứng vịt, đi chợ Asian nếu có bán mua về ăn thử coi ra sao chớ giờ tui không nhớ cái tase hột vịt ra sao luôn

Mua ăn đi Đẹp.  Dịch ăn trứng vịt  Tui mua trứng ủng hộ local small farm.

Duyen hỏi coi chổ đó co bán hột vịt lộn ko mua luôn. Nói tự nhiên thèm hột vịt lộn. Mà mua ngoài chợ con to quá ớn quá. Bỏ ko ăn hột vịt lộn cả 10 năm nay rồi.

Trứng vịt và bà bầu .. có liên quan gì khong ta ??

Linhxa wrote:Trứng vịt ... lòng đỏ hơn .. more taste as well as gammy smell ..

Hột vịt lộn me like better

Me too!

Duyen wrote:

LoveStory08 wrote:I like hot vit lon.

Me too, egg yolk of vịt lộn bùi bùi ngon.

Very good!

May4phuong wrote:Hỏi 2 sư phụ nuôi gà NhoNguoiTa & Wenn xem sao ?

Hột gà mình nuôi và vịt ngoài ao, trứng của tụi nó lòng đỏ đậm hơn, nhìn giống màu trái hồng lúc chín, ăn béo hơn, thơm hơn, bùi hơn ngoài chợ rất nhiều. Ngoài chợ tui chưa bao giờ mua hột vịt, nên không biết nó có ngon hay không, còn hột gà ngoài chợ thì ẹc, dở như nước lạnh, không mùi vị, không bùi không béo, nhàn nhạt, lòng đỏ nhợt nhạt, ăn chán như con gián, mặc dù cũng phải mua ăn vì ox và mấy nhóc hay ăn sáng, còn tui thì xào khổ qua, làm bánh bao, v.v
Đem trứng gà cho người bạn, mấy đứa nhóc con của chị bạn đó ăn khen ngon nức nở, bảo mẹ ơi mẹ mua trứng gà ở đâu mà ngon quá, con không thích ăn trứng gà trước kia, thích trứng này thôi, bà bạn nói farm người ta cho chớ ngoài chợ đâu có mà mua. Đó là lời chị đó kể lại. Ở đây thì trứng gà ở farm họ bán cũng nhiều, around $5-$7/dozen. Trứng vịt thì hiếm hình như $10 hay $12/dozen gì đó
Trứng gà ăn đã ngon, trứng vịt còn béo và bùi hơn rất nhiều. Ox lúc đầu không dám ăn, sau đó tui luộc cho ăn thử, he quất tá lả luôn. Hôm easter lụm cũng mấy chục cái trứng ngoài bờ hồ, đem vô luộc ăn phê dễ sợ. Nhưng mà tui cũng hong dám ăn nhiều, sợ high cholesterol.
Mới bán 10 con gà mái đang đẻ, gà mái tơ mới bắt đầu đẻ thôi, tại tenants move out không có ai chăm sóc. Họ ở lại thì họ cũng ăn hết trứng, tui bỏ tiền mua cám cho gà, nhưng họ ăn trứng, mà tui rất là vui, giờ họ move ra nên tui bán cho tụi nó có người chăm sóc, chỉ còn lại 1 trống 1 mái họ chê để lại hong mua, tui để tụi nó tự lo.
Trứng gà and vịt có thể để room temp được 2-3 tuần, sau đó nên để tủ lạnh. Trứng để bên ngoài ăn ngon hơn trứng bỏ trong tủ lạnh. Nếu nhặt hai cái trứng gà đẻ cùng một ngày, để một cái ở ngoài bàn, một cái trong tủ lạnh, tuần sau đem luộc, cái bên ngoài ăn bùi hơn, more flavor, còn cái trong tủ lạnh ăn nhàn nhạt, kém ngon hơn cái kia.

Jen-Lo wrote:Tui lúc sau này mới biết trứng gà mới nếu không bỏ qua tủ lạnh thì có thể để ở ngoài 2 or 3 tuần gì đó.  Lúc trước tui lên nhà ông anh chồng. Tui thấy he để trứng gà bên ngoài.  OX tui hỏi thì chị dâu him nói patient của her cho her trứng rồi explain .....    Sau này có 1 bác quen Mẹ tui cho Mẹ tui trứng gà từ farm gà của her.  She cũng nói có thể để ở ngoài vài tuần.

Hình như phải là trứng chưa được rửa mới để ở ngoài được bởi vì nó có lớp gì protect ở ngoài cái shells lúc gà mới đẻ trứng đó. Chứ trứng mua ở chợ về họ đã rửa sạch sẽ và refrigerate rồi thì hình như 0 để ở ngoài được nửa.

ga10 wrote:

Jen-Lo wrote:Tui lúc sau này mới biết trứng gà mới nếu không bỏ qua tủ lạnh thì có thể để ở ngoài 2 or 3 tuần gì đó.  Lúc trước tui lên nhà ông anh chồng. Tui thấy he để trứng gà bên ngoài.  OX tui hỏi thì chị dâu him nói patient của her cho her trứng rồi explain .....    Sau này có 1 bác quen Mẹ tui cho Mẹ tui trứng gà từ farm gà của her.  She cũng nói có thể để ở ngoài vài tuần.

Hình như phải là trứng chưa được rửa mới để ở ngoài được bởi vì nó có lớp gì protect ở ngoài cái shells lúc gà mới đẻ trứng đó.  Chứ trứng mua ở chợ về họ đã rửa sạch sẽ và refrigerate rồi thì hình như 0 để ở ngoài được nửa.

Trứng mà mua từ chợ về để ở ngoài bảo đãm bị thúi.

Trứng gà từ trong chuồng lấy về ăn thơm hơn trứng ở chợ , nhứt là chiên úp la.

Nẽxt time Gà mà có đẽ trứng chiên ăn thử nha bé Gà .

Hahahhahahhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa .

chị Wenn - em hay mua trứng gà organic nhưng sao lúc coi food network show hay mấy cái show họ đi các nước khác, tròng đỏ trứng gà của họ cũng đậm màu vàng hơn bên nay nhiều ..

nếu nuôi gà / vịt la^ý trứng ăn là tốt nhất nhưng ngại vụ ho^t' cức gà/vịt quá ..ớn ớn

ga10 wrote:

Jen-Lo wrote:Tui lúc sau này mới biết trứng gà mới nếu không bỏ qua tủ lạnh thì có thể để ở ngoài 2 or 3 tuần gì đó.  Lúc trước tui lên nhà ông anh chồng. Tui thấy he để trứng gà bên ngoài.  OX tui hỏi thì chị dâu him nói patient của her cho her trứng rồi explain .....    Sau này có 1 bác quen Mẹ tui cho Mẹ tui trứng gà từ farm gà của her.  She cũng nói có thể để ở ngoài vài tuần.

Hình như phải là trứng chưa được rửa mới để ở ngoài được bởi vì nó có lớp gì protect ở ngoài cái shells lúc gà mới đẻ trứng đó.  Chứ trứng mua ở chợ về họ đã rửa sạch sẽ và refrigerate rồi thì hình như 0 để ở ngoài được nửa.

Chính xác!

Dear bà con ,

Phân gà bón cây ớt , trái cay hơn mọc lên mau lắm .

Duyen wrote:

EmKay wrote:Mình chưa bao giờ ăn trứng ngỗng
Đi học VN ăn trứng vit rồi

Hỏi thiệt sao mấy bà bầu ăn trứng ngỗng dzị mấy sis?

Duyên cũng chưa bao giờ được ăn trứng ngỗng.  Nghe nói bà bầu ăn trứng ngỗng cho con thông minh.  Mình không tin là đúng

Đây là dị đoan nhân gian ..ai tin thì tin ai hỏng tn thì thôi ....

ga10 wrote:Gà nghỉ trứng vịt kho thịt chắc sẽ ngon hơn vì trứng to và tròng đỏ cũng to hơn!  Lâu rồi 0 có ăn trứng vịt cho nên 0 nhớ nó có tanh hơn trứng gà 0 nửa.

THeo truyền thống VN , thịt kho thường thường đi đôi với trứng vịt . mới đúng điệu đúng cách ..

delete vi 2 post